Près de Sochaux, entre Belfort et Montbéliard,
restaurant avec terrasse et salle de réception

Restaurant gastronomique à Etupes : esprit et ambiance

L’esprit : cuisine du marché

Après une décennie à travailler dans les palaces, Stéphane et Fabienne Robinne décident en 1999 de créer un lieu qui leur ressemble. Une table où les produits de la mer, toujours frais, rencontrent le terroir franc-comtois. Ils ont à cœur de rendre la cuisine gastronomique accessible et abordable.

La carte évolue plusieurs fois à chaque saison pour coller toujours plus à vos envies.

 Après plusieurs semaines de fermeture obligatoire, nous serons très heureux de vous retrouver enfin le mardi 16 juin pour le déjeuner.

Une nouvelle façon de vous accueillir, pour un temps très court, espèrons le, nous oblige à certaines règles 

- Comme le port du masque pour notre équipe durant tout le service et pour vous jusqu'à votre table

ou en cas déplacement lors de votre repas ;

- Dans la mesure du possible, réserver votre table avec le bon nombre de personnes avant votre arrivée.

Malheureusement, nous ne pouvons plus déplacer les tables à notre guise.

- Les réservation se font jusqu'à 10 personnes maximum.

- Chaque table est servie par la même personne et uniquement. Ce qui pourra engendrer un peu d'attente.

 

Nous vous remercions de votre bienveillance à l'égard de notre équipe et de votre respect de ces régles indépendantes de notre volonté.

 

 

En raison des nouvelles conditions de réouverture et de la crise actuelle, nos horaires d'ouverture sont modifiés.

Pour le service à table : du mardi au vendredi pour le déjeuner ;

Jeudi, vendredi et samedi au diner.

Pour les soirs de semaine : sur réservation à partir de 8 personnes.

Pour plus de 10 personnes, merci de nous contacter par téléphone.

 

Pour le service livraison à domicile et drive : du mardi au dimanche midi et soir 

Commandes à passer au maximum la veille avant 18h.

La carte livraison à domicile est sur l'onglet "Menu drive et livraison à domicile"

et sur nos réseaux sociaux

FACEBOOK : restaurant au fil des saisons Etupes

INSTAGRAM : @aufildessaisonsetupes

 

Ou sur simple demande par mail ou téléphone

 

 

Pensez à réserver au +33 (0)3 81 94 17 12 ou par mail à reservation@aufildessaisons.eu.

 

 

 

 

 

 

L’ambiance : moderne et design

Dans une maison traditionnelle, la salle de restaurant ravit par son élégante modernité. Dans ce décor qui marie subtilement inox, verre et chaleur du bois se retrouvent couples en amoureux, collègues et touristes en balade. L’éclairage est savamment dosé, pour une atmosphère chic et décontractée. Un écrin de charme à la cuisine inventive de Stéphane Robinne.

Le plus : la terrasse aménagée

Pour profiter de la douceur de la vallée du Doubs, le restaurant au Fil des Saisons vous réserve sa terrasse abritée, ornée d’arbustes taillés.  

A noter, le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite et a reçu le label « Tourisme et Handicap ».

Cours de cuisine dans le Doubs

Généreux et passionné, le Chef Stéphane Robinne partage leur savoir dans des cours dispensés dans le cadre de son restaurant et à la cuisine de Cristel, célèbre fabricant de casseroles.

Dans le Doubs, réception, cocktail et buffet

Pour tous vos événements, vous bénéficiez du service personnalisé et du professionnalisme de Stéphane et Fabienne Robinne.

Un décor moderne et chaleureux et de nombreuses possibilités pour répondre au mieux à vos besoins :

• la salle de restaurant de 40 places
• la terrasse aménagée
• un petit salon privatisable
• deux salles de séminaires

Dès l’élaboration de votre réception, Fabienne vous conseille sur l’organisation et le choix des vins. Stéphane vous propose une carte gourmande et inventive. Il met son talent à votre service pour préparer buffet et cocktail dînatoire selon vos envies.

N’hésitez pas à prendre contact au +33 (0)3 63 38 23 52
ou par mail à reservation@aufildessaisons.eu

Presse & distinctions

Lu dans la presse :

• « Au Fil des Saisons », Gault & Millau, Guides Saveurs / Restaurants à petits prix (édition Mango, 2013) (PDF)
• « Etape à Etupes », Est Magazine, avril 2007 (PDF)
• « Déjeuner. Le vent du grand large », L’Express, 12 avril 2007 (PDF)
• « Palace en cuisine », Magazine du Pays de Montbéliard, janvier 2006 (PDF)
• « Yves-Laurent Hervé & Stéphane Robinne. Saisons et cigale », Agglo Montbéliard p. 21 (PDF)
• "Bonne petite table du Michelin" , l'Est Républicain de Janvier 2015

Au Fil des Saisons est cité dans les guides suivants :`

Maître Restaurateur	Guide Michelin
Bottin Gourmand	Guide Gault & Millau
Label Tourisme & Handicap	Label Qualité Tourisme Franche-Comté
Routard Franche-Comté	Guide des meilleurs tables de France à petits prix (Gault & Millau, éditions Mango)